Marinaen ligger ved Kolding lystbådhavn, hvor man kan nyde den fantastiske udsigt ud over Kolding fjord sammen med sit måltid. Marinaen byder på god mad serveret med professionelt omhu og foruden restauranten har Marinaen også selskabslokaler, der kan lejes til fest, konferencer, møder eller andet.
Menu
Menu
Menu
Søndagsbrunch
Koldt
Rørt tunsalat – purløg – cherrytomater
Oksespegepølse – løg
Grød med chiafrø og forskellige toppings
Melon
To slags danske oste med garniture
Riberhus med rød peber
Tomat – mozzarella – pesto – balsamico
varmt
Røræg med purløg
Æggetimbale med tomat
Lun leverpostej med champignons og bacon
Små frikadeller – bacon
Brunchpølser
Pommes rösti
sødt
Pandekager – ahornsirup
Mini croissant
Rundstykker – surdejsbrød – rugbrød – marmelade – nutella – smør
Kaffe og appelsinjuice
205
Søndagsbrunch serveres fra klokken 10-13
Opstart senest klokken 11
Frokost
frokostretter
-
Stegt rødspættefilet 120
remoulade - citron - rugbrød
-
Pariserbøf 170
kapers - peberrod - pickles - løg - rødbeder - æggeblomme
-
Marinaens Stjerneskud 175
dampet og stegt rødspættefilet - rejer - røget laks - asparges - thousand island dressing - ved køb af to stegte rødspættefileter 40
-
Vitello Sandwich 135
kalv - tun - kapers - tomat
-
Grøn Salat 135
bagte rodfrugter - spidskål - grillet kyllingebryst - persilleolie
-
Marinaens frokostbræt 245
Friteret fisk - tatarsauce - rørt røget laks - stegt oksetyndsteg - svampemayo - hjemmesyltede asier - svampepate - syltet grønt
Smørrebrød
-
Rødspættefillet 85
krebsecreme - grillet citron - ørredrogn
-
Roastbeef 85
remoulade - stegte løg - frisk peberrod - syltet agurk
-
Rørt laks 80
rørt med syltet rødløg - karse - hakket æg - mayo
lidt sødt
-
Dagens kage 65
Spørg betjeningen
til de små
-
Stegt rødspættefilet 70
pommes frites - remoulade
-
Røde pølser 70
pommes frites - remoulade
-
Frikadeller 70
pommes frites - remoulade
-
Kyllingenuggets 70
pommes frites - remoulade
-
Børneis med bær 65
Aften
Forretter
-
Vitello tonnato 110
kalv - tun - kapers
-
Røget laks 110
hytteostcreme - rugbrødschips - agurk
-
Torsketimbale 100
muslingecreme - spinat - kål
Hovedretter
-
Marinaens luksusstjerneskud 240
krebs - varmrøget laks - rejer - dampet og stegt rødspættefilet thousand island dressing
-
New York strip steak 310
sc bearnaise - pommes frites - grønt
-
Hopballe Mølle kylling 275
sc supreme - purløg - pommes Anna
-
Pigvar 310
citroncreme - gulerod - rogn
Desserter
-
Citronfromage 95
flødeskum - knas - bærcoulis
-
Brownie 95
passionsfrugt - hasselnødder - karamel
-
Økologisk brie 90
på naturmælk fra Jernved mejeri med hybenkompot og sprødt rugbrød
Til de små
-
Stegt rødspættefilet 70
pommes frites - remoulade
-
Røde pølser 70
pommes frites - remoulade
-
Frikadeller 70
pommes frites - remoulade
-
Kyllingenuggets 70
pommes frites - remoulade
-
Børneis med bær 65
© Restaurant Marinaen · Kolding · 2024